电饭煲叉烧

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准备梅花肉

可以用五花肉替代

有点厚，用牙签扎扎孔

腌的时候切几大块，然后用叉子正反插猪肉，这样更能入味

腌制肉

蜂蜜可以用冰糖替代

套上袋子，放冰箱冷藏腌制三个小时以上

最好过夜腌制

第二天全部倒入电饭煲，按煮饭键

电饭锅就不用加水了，不粘锅也不加水，铁锅要加一些水的。

普通电饭锅直接煮饭键模式就行了！如果切的厚，煮饭键结束，你看着没熟，可以再煮一会。一般电饭锅煮饭键都是40分钟吧

时间到放入锅里收汁

不断用勺子往叉烧上淋汁

收到浓稠挂汁的状态

斜刀切

尽量薄一点

装盘